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在家做油条,干净又卫生,辅食方法在这拿走不谢

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我们今天的话题,是要做给12个月以上宝宝来吃的自制小油条,我觉得这个相对于宝宝来说可能是爸爸妈妈们更感兴趣的一种食物,话不多说赶紧来看看怎么做吧~

给宝宝做的这个油条非常好吃,松软有奶香味儿,炸出来的油条最好控一下油或者用厨房纸巾吸一吸油,我们自己做的油条里面没有加碱啊,膨松剂等不健康的东西,这样的油条在炸至过程中的吸油量是很少的,所以我们不用担心迟到过多的油脂。

有一个小关键点就是我们在擀面片的时候,案板上一定要抹一点油,这样炸出来的油条会更脆,而且在擀的时候面也不会粘到案板上。

材料:

中筋面粉300克,酵母3克,小苏打2克,盐0.5克,婴儿奶粉7克,清水

步骤:

1,将所有食材放在一个盆子里混合均匀,倒入大概160-180ml左右的清水,和成面团,盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏一夜。

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2,将冷藏好的面团从冰箱里拿出来,室温静置十分钟即可开始使用

3,案板上抹油,把面抻成长条,具体的长度和宽度可以给您加自己的锅的大小来决定,将他们切成宽大概一厘米的宽条,取两条摞在一起用筷子把两个摞在一起的竖条儿从中间按一下,让他们能够粘在一起。

4,油锅加热,大概170到180度,把做好的油条坯子,下进去小火炸到两面金黄,都上色了,就可以捞出来了。

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